5月11日，由内蒙古自治区总工会、内蒙古自治区人力资源和社会保障厅主办，内蒙古自治区财贸轻纺农牧林水工会、呼伦贝尔市总工会、市人力资源和社会保障局、市商务局协办，呼伦贝尔餐饮与饭店协会联合工会承办的全区酒店餐饮行业职工职业技能比赛开幕式暨2021年全市职工劳动和技能竞赛启动仪式在呼伦贝尔天骄宾馆举行。

本次大赛分为中式面点、西式面点、西式烹调、冷菜花摆4个项目，由来自包头、通辽、鄂尔多斯、赤峰、兴安盟、呼伦贝尔市163家餐饮企业220余名参赛选手组成，比赛中大家各展所长，菜品争奇斗艳、创意十足，让在场的评审团、网红大咖品尝到自治区各域代表性美食，使大家流连忘返、回味无穷。

此次大赛在餐饮技能比赛同时，规范行业守则，始终贯彻培育节俭养德之风，厉行节约、反对浪费、普及绿色环保理念，倡导公筷公勺良好行为，通过实战性竞赛不断培养壮大我市高素质餐饮专业人才队伍，引导我市餐饮行业为百姓提供安全、健康、营养、美味、个性、多元、富有文化享受的餐饮服务，提升我市餐饮业服务品质，推动呼伦贝尔餐饮业高质量发展。

【来源：呼伦贝尔市人民政府】

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